“粟米原意泛指粮食,也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子,去壳即小米。味甘、咸,性凉。能益脾胃,养肾气,除烦热,利小便。用于脾胃虚热,反胃呕吐或脾虚腹泻;烦热消渴,口干;热结膀胱,小便不利等。
黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小米黑豆莲子粥的做法步骤
1、小米一把,黑豆适量浸泡一晚上,莲子适量。
2、小米洗净,黑豆,莲子一起放下去,加适量清水。
3、煲成粘稠的粥。
4、加适量白糖搅拌均匀。
5、焖十分钟即可食用。