关于红豆有一首诗，特别的美。“红豆生南国，春来发几枝。忘君多采颉，此物最相思”。由此我们便可以看出红豆是跟爱情方面有关的，也属于是相思豆。常被用其来做成抒情的手法，古人的知识可谓是其博大的。随之我们也是可以看出以下的一个主角便是红豆，当然还有它的一个搭配伙伴大米，它们搭配起来便可以做成粥类。那么红豆粥要怎么做才会好吃呢?还有红豆粥它能给人们带来哪些功效以及作用呢?我们一起来看看吧!
一、红豆粥怎么做好吃
1、红豆粥的做法
做法如下：
(1)首先准备好红豆，把它给洗干净，然后泡上几个小时左右，让它给泡发。
(2)然后再把大米给放一发的红类里面，给清干净，加上足够的水。
(3)把锅给放在火上，我们打开火关上锅盖给煮。大概是40多分钟左右
(4)可以用勺子看一下有没有好，若是红豆爆开了的话，说不定就好了。我们再煮个10多分钟等汤给变粘了就可以出锅了。
(5)自己盛到碗里，若是觉得甜味不够的话可以在粥里放上糖哦。
2、桂圆紫米红豆
红豆不只是可以直接做成粥的，它还可以搭配其它的食材呢。如桂圆紫米红豆，它们仨给搭配起来融合成粥。在冷冷的冬天若是可以喝到一碗这样的粥，可以说是整个人都会暖和起来的，对于身体也是很好的哦
做法如下：
(1)首先把红豆，紫米它们给清洗干净，用清水给泡一下，容易煮好。
(2)然后去掉泡过的水，再加入清水，要记得加的足够多的水哦。
(3)和着一起煮，煮到快暖的时候，我们使其给闷一下。
(4)然后把熟透的紫米还有红豆给弄一半出来，用机器把它们给打成浆状，再倒入锅中。
(5)最后再将桂圆给煮上，适当的加入一些冰糖，等桂圆给煮的差不多有膨胀的效果，便可以起锅食用了。
二、红豆粥的功效与其作用
红豆粥的味道是比较香甜的，以上有讲到关于红豆粥的做法，那么它们有哪些功效呢?我们来看看吧!
1、红豆粥它具有其补肺的作用，对于一些脾胃方面比较虚弱的人们来讲的话也是比较合适的，也比较适合那种有高血压的患者。
2、红豆带有着利尿的效果，可以解酒还能够解毒哦。
3、红豆粥还有补血美白的功效。
4、红豆中所带有的一些元素，可以起到催乳的效果哦。正在给宝宝喂奶的妈妈们可以尝试着吃红豆哦!
以上便是小编所为大家整理的有关于红豆的一些常识，希望可以给大家带来一些帮助。红豆做成粥它可以搭配的种类不止是米哦，就连一些营养性的食材也是可以搭配起来的。如上述所讲的红豆紫米桂圆粥，这是搭配了三种食材所做出来的粥，它们所带来的营养也是特别丰富的。但是同样的也还是存在一个食用量的问题，可不能多吃哦，若是你食用的过于多了的话，说不定会让你的胃所承担这些后果的。要记住哦，身体才是最重要的!
