“此款菠萝酱含糖较高,易于长期保存” 食材明细主料去皮菠萝 (2个)白糖 (400克)盐 (1克)淀粉 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)果粒型菠萝酱的做法步骤1、去皮菠萝两个2、称量白糖和盐3、菠萝去掉硬芯4、果肉切成小丁5、将菠萝丁,白糖,盐,倒入锅中6、不断搅拌,熬至汤汁变浓7、取适量淀粉8、加入少量水,调成芡汁9、倒入锅中,边倒边搅拌10、收浓汤汁11、玻璃瓶用微波高火加热一分钟,趁热装入熬好的菠萝酱,装满至瓶口12、迅速拧紧盖子,即可长期保存