“苦菜的茎叶清热泻火,降三高,活血化瘀的作用,而苦菜除了茎叶可以吃,其实一身都是宝;苦菜根入膀胱经,有散瘀止血,清热解毒的功效;苦菜花性味甘平,可以祛中热,安心神;而苦菜籽则可以治疗黄疸。” 食材明细主料苦菜 (250g)原味 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)苦菜香茶的做法步骤1、择洗干净的苦菜子。2、电饼铛加热后,把苦菜放入锅内翻炒。3、经过加热后的苦菜子开始变的发软,体变小了。4、继续炒,要不停的翻炒,要不光粘锅。5、继续翻炒。6、把苦菜根和叶子分类炒。因为叶子易炒干,根相对干的慢一些。7、继续炒,这是一个缓慢的过程,要有耐心才行。8、继续炒。9、这回叶子炒的差不多了,根还不行,继续炒。10、炒好的苦菜茶。11、热水泡苦菜茶。12、经过漫长炒制过程的苦菜茶,品一口,原来味道不苦了,而是变成味香的一道茶品。长喝苦菜茶,去火,消炎。是一道天然的野菜茶。