“中午时间匆忙,于是炒了个豆芽河粉。方便快捷呀~~” 食材明细主料河粉 (2斤)绿豆芽 (1斤)鸡蛋 (2个)葱 (2根)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)干炒豆芽河粉的做法步骤1、豆芽和葱分别洗好。2、河粉3、鸡蛋敲开搅拌成蛋糊。4、先把豆芽和葱白炒好。5、鸡蛋煎好铲起。6、油下锅,河粉下锅干炒。下盐老抽生抽炒。7、把豆芽和蛋倒进去,翻炒,喜欢胡椒粉的亲可以加点进去。最后撒上葱花。