食材明细主料鮁子鱼 (500克)辅料盐 (1勺)原味 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)酥炸鮁子鱼的做法步骤1、鮁子鱼去头,处理干净!2、放入少许盐腌制半小时!3、炒锅坐油,烧热七成放入鮁子鱼炸制,一开始先不要动它,炸制五分钟左右的时候再用筷子轻轻晃动,确保鱼的完整性,然后炸制大约看到鱼身变成金黄色就可以了!4、成品欣赏!5、成品欣赏!6、成品欣赏!7、成品欣赏!8、成品欣赏!9、成品欣赏!