“零失败,,,,,外酥里嫩,酒味十足” 食材明细主料带鱼段 (一斤)油 (适量)啤酒 (少许)盐 (少许)辅料辣椒 (少许)鱼香 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)干炸酥带鱼的做法步骤1、带鱼段,肚子部位肉比较厚,,,,用啤酒,盐,腌制十分钟,,,2、放油锅里炸制,两面金黄即可,,,不用裹面粉。鸡蛋,淀粉,一样酥脆,,,,3、出锅,摆拍