食材明细主料红豆 (适量)糯米粉 (适量)辅料白芝麻 (适量)糖 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)一天 (耗时)简单 (难度)红豆麻薯的做法步骤1、在红豆中加入水浸泡6小时;2、将泡好的红豆下入滚水中煮至软烂;3、加入大量糖煮至水分收干;4、煮好的蜜红豆放凉;5、在糯米粉中加入放凉的蜜红豆和水搅拌成面糊;6、将面糊倒入容器中;7、将面糊大火蒸熟;8、蒸熟的麻薯团成饼,裹上白芝麻。小窍门1.红豆一定要煮烂了之后再加糖;2.把面糊倒入容器之前,在容器内刷一层油;3.在团麻薯时,双手沾满盐水就不粘手了。