“无油无糖减脂零食。” 食材明细主料鸡胸肉 (1块)鸡蛋 (1个)辅料蒜 (2颗)姜 (1块)葱 (1块)料酒 (3-5勺)生抽 (2勺)蚝油 (1勺)盐 (2g)黑胡椒 (2g)麻辣 (口味)烤 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)空气炸锅版炸鸡排的做法步骤1、鸡胸肉切片。2、蒜姜切片,葱切段,加调料裹好,冰箱冷藏腌制2-4小时,记得翻面。3、鸡蛋打散。用小刷子在腌好的鸡胸肉上双层鸡蛋液,再裹一层面包糠。4、空气炸锅180度,预热3分钟,每面炸8-10分钟。5、取出,切成小段,撒点孜然辣椒。开吃吧!小窍门烤的时间请根据自家的炸锅脾气酌情增减。