糯米粑粑的做法 糯米粑粑怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糯米粑粑的做法步骤

• 1、放糖，然后倒开水，把白砂糖搅拌均匀(白砂糖可根据面粉的量放或者个人喜好）

• 2、把面粉倒入，因为开水太烫的原因，我用筷子搅拌面粉，我跑（我这里是做2个人的量，所以可以直接用筷子搅拌，量多的时候一般用手）

• 3、搅拌至面粉成图中状态，不能太稀，也不能太硬

• 4、然后捏成一个小球，再压扁成图中形状即可

• 5、先用大火把油烧热，然后小火慢慢煎，煎至黄色即可！（喜欢脆一点的可以煎久一点，喜欢嫩点的带黄色即可！）

• 6、最后成品图，因为家里人不太喜欢脆，所以煎至黄色即可享用！

小窍门

如果煎好后觉得不太甜，还想要甜一点，可以用油，砂糖，加水熬成糖水加入！