食材明细主料土豆 (一个)辅料淀粉 (适量)原味 (口味)炸 (工艺)一天 (耗时)简单 (难度)家常版炸薯条的做法步骤1、土豆切长条在水里洗几次。2、水开倒入锅里煮五分熟。3、捞出放冷水里漂一下,然后淋干用厨房纸吸水分。4、装袋子均匀撒淀粉放冰箱冷冻半天。5、锅里放油,油热冒烟依次放入薯条炸好淋油出锅。炸好吃了,忘记拍照了。