“健康且美味。” 食材明细主料土豆 (1个)辅料玉米淀粉 (适量)酸甜 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)自制炸薯条的做法步骤1、把土豆切成条,然后洗干净。2、烧开水烫两分钟。3、晾干后,凉了后,加上淀粉,4、包好放在冰箱急冻,冰好,大概30分钟左右就可以,冰一天也没关系,冰了的薯条会比较脆,记得拿出来就要炸,不要解冻5、炸到金黄色就可以了,敲极简单。小窍门记得在冰箱急冻拿出来就直接炸,不需要解冻。