老卤鸡爪的做法 老卤鸡爪怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

老卤鸡爪的做法步骤

• 1、所有材料准备，老卤提前拿出来解冻

• 2、鸡爪去指甲对半切开备用

• 3、锅放水烧开，把切好的鸡爪放入沸水里焯下

• 4、把焯好的鸡爪拿出来洗净

• 5、把老卤倒入锅中，加入辣椒、八角、桂皮

• 6、再加入适量的盐烧开

• 7、等锅里的卤水烧开后，放入鸡爪先泡2小时，然后中火再煮15分钟即可