食材明细主料粉肠 (适量)辅料酱油 (适量)蒜 (两瓣)八角 (适量)香叶 (适量)盐 (适量)咸香 (口味)卤 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)卤粉肠的做法步骤1、粉肠洗净,放锅里用清水煮开,捞起切段装锅2、蒜拍扁,放进高压锅,然后加入酱油,八角,香叶,加点盐(可多加酱油,不放盐),水,盖上锅盖。3、高压压五到十分钟,压好等锅自然下气既可,装盘试用。