食材明细主料香蕉 (适量)辅料鸡蛋 (适量)面包糠 (适量)淀粉 (适量)植物油 (适量)甜味 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)脆皮香蕉的做法步骤1、香蕉切成斜段2、剥去皮的香蕉3、淀粉鸡蛋液面包糠备用4、香蕉先蘸上淀粉5、然后蘸鸡蛋液6、最后裹上面包糠7、锅放油,烧5成热放入香蕉段炸8、一面炸金黄,翻面炸另一面金黄即可小窍门啰嗦一下:1香蕉带皮切比不带皮切好。2炸的时候一定要中小火,已免炸糊