“炸鸡配啤酒，其实我觉得可乐更搭！” 食材明细主料鸡腿 （1个（带拐的））辅料盐 （5ml）白胡椒粉 （5ml）玉米淀粉 （30ml）生抽 （少许）咸鲜 （口味）炸 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）炸鸡的做法步骤1、鸡腿洗净去骨备用（看图拿小刀轻松剔骨）。2、鸡腿肉切块，加入盐、白胡椒粉、生抽、少许料酒、淀粉抓匀。3、鸡腿肉腌制10分钟左右，锅里入油，油温7、8成热时一块块放入鸡块，家庭版油可以少些分几次炸；统统炸好一遍好再一起复炸一遍更酥脆，然后用吸油纸吸去多余油。4、摆盘上桌！
