食材明细主料细米粉 (4片)小葱 (1根)生菜 (数片)香菜 (1颗)鸡蛋 (1个)辅料油 (适量)酱油 (少量)盐 (少量)鸡精 (少量)葱香 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)炒米粉的做法步骤1、先将米粉用水泡半个小时。2、捞出控水。3、准备一些小菜。4、小葱切断。5、热油,加入葱花,鸡蛋打入,搅拌。6、下入米粉,加入所需调料。7、出锅。