食材明细
- 清淡 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
紫米鳗魚寿司的做法步骤
1、备食材:紫菜片,熟鸡蛋饼,青瓜,紫米饭,鳗魚罐頭。
2、把寿司帘摆放平再放一张保鲜膜之后把紫菜片放上去,先把紫米饭舖平在紫菜上(紫米饭用少许寿司醋拌匀)。
3、把青瓜,蛋饼,鳗魚放在紫米饭一端。
4、把食材放好后从一端把帘卷起慢慢卷向另一端,卷到头要用手紧紧握住寿司帘,这样寿司才紧实不松散。
5、取刀子切出自己喜歡的厚度(刀子用油或水抹一下,切出來的寿司才整齐)。
6、在寿司上挤点沙拉酱,美美哒寿司完成了,自己做干净卫生很方便。