准备时间:10分钟 烹饪时间:16分钟主料 鳗鱼 :300 土豆 :一个 黄瓜 :一根 胡萝卜 :半根 糯米 :半碗 大米 :半碗寿司醋 :适量紫菜片 :一片 辅料 具体步骤1. 准备食材,将土豆擦丝,要很细的那种,胡萝卜黄瓜切丝或切段2. 土豆丝在水中走一下(去淀粉)然后油炸,大米与糯米一比一混合煮,水要淹没米饭,鳗鱼淘宝买的只需加热即可3. 饭煮好后略微凉下加点寿司醋拌匀,鳗鱼寿司是反卷,所以饭要比普通的多用一些4. 最后只要盖上一片鳗鱼就可以了哦烹饪技巧如果有牛油果可以加点牛油果哦