炸鲜肉馄饨的做法 炸鲜肉馄饨怎么做

“前天宝贝想吃馄饨，包了很多鲜肉馄饨，晚上用大骨汤下着吃的。
晚上在看韩剧居然忘了放入冰箱冷冻，早上发觉馄饨皮都有些发硬了。
可是忽然想起以前老妈炸的蕉叶，就是要把擀的面皮放置到这种干干的样子，再炸至才会酥脆。
脑海中就这么一闪现，决定把馄饨炸着吃，说不定会酥脆香口。
于是就有了这个好吃的香酥炸馄饨，绝对好吃，大家一定要试试。
早上我就炸了10几个，一口气都吃完了，美味！
晚上又给我家宝贝炸着吃的，咱家宝贝居然就一句话：老妈你真能折腾，这都能想起来
小屁孩，也不表扬两句，该打！！
上菜！看看诱人不？”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炸鲜肉馄饨的做法步骤

• 1、猪肉大葱洗净，把猪肉去皮切块。

• 2、大葱切碎用刀剁馅。

• 3、猪肉馅剁细碎放入碗中再加如一些葱花。

• 4、加入盐，糖，料酒，胡椒粉，盐，鸡精，香油。

• 5、全部拌均匀成为馅料。

• 6、然后包成馄饨，全部包好。

• 7、锅中加入油烧热放入馄饨小火炸至。

• 8、用筷子多翻面炸制金黄。

• 9、捞出沥油，吃的时候可蘸酱油醋即好。

小窍门

馄饨肉馅，还是手工剁制得更香醇，馄饨口感才好吃。

炸馄饨的时候一定要小火，慢慢翻面炸制，直到馄饨金黄酥脆。