食材明细主料鸡蛋 (适量)辅料啤酒 (适量)酱油 (适量)糖 (适量)盐 ((不用也可))其他 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)乡巴佬鸡蛋的做法步骤1、白水煮熟鸡蛋2、鸡蛋剥下外壳,放入锅内3、锅内倒入啤酒、酱油、糖(不用没过鸡蛋)。煮之前晃动一下锅,让鸡蛋表面沾上汁,然后上火加热,煮干了为止。(如果不入味可以在表面划几个口子煮)