“紫米切糕，是有了紫米才有的，在童年的记忆中是没有的。” 食材明细主料紫米 （适量）枸杞 （适量）白糯米 （少许）辅料冰糖 （适量）甜味 （口味）蒸 （工艺）数小时 （耗时）普通 （难度）枸杞紫切糕的做法步骤1、紫米淘净，先浸泡数小时2、上锅蒸40分钟，先蒸30分钟，拌入适量的冰糖，再蒸10分钟即可3、还是用我的专用工具4、把蒸好的紫米加少许蒸好的糯米一起敲成饼状（紫米的粘性不够，为增加粘度加了少许的白糯米）5、切块，装盘，点上枸杞小窍门淋上玫瑰汁或蜂蜜，口感更好
