“今天做的不好看,因为凝固太快了,顾着拍照没转动起来锅导致不均匀,而且蛋液还不够稀释,大家多多尝试就可以找到窍门咯”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
苹果鸡蛋烧的做法步骤
1、准备好材料,鸡蛋,苹果,黄油,熟芝麻,低筋面粉
2、苹果切丁
3、黄油烧化
4、下苹果丁翻炒,加白糖,以个人口味添加
5、加熟黑芝麻
6、闷盖一两分钟至苹果微软
7、盛碗备用
8、鸡蛋,加白糖少许
9、搅拌
10、加一点低筋面粉,不要太多,因为蛋液要稀得
11、过筛去除面疙瘩
12、留下干净的蛋液
13、平底锅刷油
14、倒入蛋液,成圆,今儿个蛋液弄得太浓了,而且光顾着拍照所以有点不均匀
15、在蛋液半凝固时候,将苹果丁放一些在四分之一处
16、待蛋皮熟折叠成三角△即可
17、香喷喷的苹果鸡蛋烧出锅啦~@~