“鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鹌鹑肉糜饼的做法步骤
1、用调料把肉糜调好。料酒-耗油-味极鲜-十三香-香油-淀粉-盐。
2、如图装盘,隔水蒸,大火上气十二分钟。
3、出锅,成品。
4、成品。
“鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。”
1、用调料把肉糜调好。料酒-耗油-味极鲜-十三香-香油-淀粉-盐。
2、如图装盘,隔水蒸,大火上气十二分钟。
3、出锅,成品。
4、成品。