自制奥尔良烤翅的做法 自制奥尔良烤翅,美味赛过肯德基! 自制奥尔良烤翅怎么做

自制奥尔良烤翅的做法 自制奥尔良烤翅,美味赛过肯德基! 自制奥尔良烤翅怎么做

每到周末,孩子总闹腾着要到肯德基吃烤翅。看着孩子狼吞虎咽,做妈妈的总不放心鸡翅的材料和做工。亲力亲为才踏实,根据奥尔良烤翅食谱学着做,失败了几次后孩子终于赞不绝口了~

食材明细

主料
  • 鸡翅 (500G)
辅料
  • 辣椒粉 (3勺)
  • 孜然 (2勺)
  • 胡椒粉 (半勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 大蒜汁 (适量)
  • 蜜糖 (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制奥尔良烤翅的做法步骤

  • 自制奥尔良烤翅的做法 自制奥尔良烤翅,美味赛过肯德基! 自制奥尔良烤翅怎么做 第2张

    1、鸡翅解冻好,用牙签扎几下,这样鸡翅更入味儿

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    2、将大蒜汁、3勺辣椒粉、2勺孜然粉2勺、半勺胡椒粉、3勺生抽倒入容器中与鸡翅混合,反复抓匀,确保鸡翅每一面都能涂上酱料。腌制2-3小时

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    3、烤箱预热200度10分钟,这段时间可以将腌制好的鸡翅放在烤盘上,正反两面刷上蜂蜜

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    4、将鸡翅放入烤箱,烤制10分钟

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    5、10分钟之后,拿出烤翅,再次刷上一层蜂蜜,再烤5分钟就可以啦。因为烤箱是上下一起烤的,所以不用在中途翻面。

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    6、这是烤好的美味奥尔良烤翅,色泽都很不错,不必店里的差,宝宝也非常喜欢

小窍门

用牙签扎几下,这样鸡翅更入味儿