“椰蓉糯米豆沙卷。也是就是椰蓉版的驴打滚，把黄豆面儿换成了椰蓉，貌似更加好吃了，香甜软糯呢。这回的驴没去土地上打滾，去雪地里打滾了……” 食材明细主料糯米粉 （150克）红豆沙 （两大勺）辅料椰蓉 （少许）清水 （适量）甜味 （口味）蒸 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）椰蓉糯米豆沙卷的做法步骤1、向糯米粉中缓缓加入温水，用筷子轻轻搅拌成絮状。2、用手揉成一个三光面团。3、将面粉涂层薄油，把面团按扁放入蒸锅，大火蒸十几分钟。4、将面团蒸熟。5、在干净的案板上撒一层椰蓉。6、将面团取出放在案板上。7、双手沾上清水将糯米面团按压成均匀的片状。8、涂抹一层红豆沙。9、从一端卷起来。10、卷到头后切成段。11、装盘就可以吃了。
