“这是一道可以当主食吃的小零食。饱腹感十足!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
土豆泥芝士虾球的做法步骤
1、将虾去虾线,虾壳,虾尾部分留着,虾肉剁碎。
2、将土豆去皮切快上锅蒸熟。
3、蒸熟的土豆压成泥状,加入盐和胡椒粉!虾尾用料酒和姜腌制一会,虾肉末用姜腌制一会,再将腌制好的虾肉末和土豆泥混合拌匀,用手将土豆虾肉泥揉个圆,按扁,里面装入芝士再包裹起来裹层面粉,再裹一层蛋液,最后裹上面包糠。
4、再将腌制过的虾尾插入圆团里。
5、锅里倒入油,能把圆团淹没就行,炸至两面金黄色捞出控油即可。
6、好吃的土豆泥芝士虾球就可以吃啰!