食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣红油绿豆凉粉的做法步骤
1、把市场买的绿豆凉粉冲洗一下。
2、把凉粉切成条放入盘中。
3、把姜、蒜剁碎,香葱和香菜切碎备用。
4、调汁:酱油两勺、醋一勺、姜蒜末全部、白糖小半勺、红油辣椒两勺、花椒油一勺、芝麻油一勺、香油小半勺、花椒面小半勺、味精小半勺、葱花一勺。
5、把切好的香葱和香菜撒在凉粉上。
6、把调好的佐料淋入绿豆凉粉上。
7、最后拌匀,一盘酸辣爽滑的凉粉就好了。
1、把市场买的绿豆凉粉冲洗一下。
2、把凉粉切成条放入盘中。
3、把姜、蒜剁碎,香葱和香菜切碎备用。
4、调汁:酱油两勺、醋一勺、姜蒜末全部、白糖小半勺、红油辣椒两勺、花椒油一勺、芝麻油一勺、香油小半勺、花椒面小半勺、味精小半勺、葱花一勺。
5、把切好的香葱和香菜撒在凉粉上。
6、把调好的佐料淋入绿豆凉粉上。
7、最后拌匀,一盘酸辣爽滑的凉粉就好了。