“白凉粉是用果胶和卡拉胶等制做而成,夏天里煮些,加入糖水,放冰箱里,是夏天好甜品哦,等上也有得卖,小时候上街得吃上一碗哦。
除了加入绿豆,还可以加些水果,这样吃法多样,口味丰富。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
绿豆白凉粉的做法步骤
1、准备食材。
2、绿豆洗净下锅煮熟。
3、白凉粉加入150ML冷水和开。
4、另取1100ML清水烧开,加入冰糖化开
5、加入煮熟的绿豆。
6、边倒入和开的白凉粉,边搅动。
7、再次煮开后,倒入容器里冷却即可。
8、切块即可食用。
9、倒入模具里做出来的造型更漂亮。
小窍门
1、不加冰糖的话可以另煮糖水拌着吃。
2、绿豆煮熟即可,绿豆汤加入或另留着饮用也一样。
3、加些糖水,冷藏一下更美味哈。