“买了肠衣一直没有做香肠,明天野餐,为宝宝准备一款小肉肠。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡肉香菇玉米肠的做法步骤
1、鸡肉,刮掉筋膜。
2、香菇切丁。
3、玉米煮熟备用。
4、把鸡肉,香菇分次放到搅拌机里面搅拌。
5、打好的鸡肉香菇,加调料,淀粉,鸡蛋搅拌均匀。
6、加玉米搅拌均匀。
7、拌好的馅。
8、可以借助裱花袋和裱花嘴灌肠,也可以用灌香肠的工具,因为这个馅很细腻,所以用裱花嘴好灌一些。
9、灌好的鸡肉肠,每个肠扎几个孔。
10、冷水下锅,大火,快烧开转小火,煮20分钟。
11、煮好的鸡肉肠烤箱上下火180度烤20分钟。