食材明细
- 超辣 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
冰冻泡椒水晶鸡爪的做法步骤
1、鸡爪把脚趾切去,洗干净,泡椒切碎,指天椒(能吃辣才加哦)切碎,柠檬皮切丝,切几片姜
2、把水烧开,把鸡爪,姜,盐倒入猛火煮五到七分钟分钟。不要太久哦,不然做出来不爽口
3、用冷水冲洗干净鸡爪,换水再把鸡爪泡在水中直到鸡爪完全冷却
4、把鸡爪捞起,用开水冲洗一下,把水倒干净
5、把泡椒,指天椒,盐,柠檬皮,泡椒水,柠檬汁倒入,搅拌均匀。然后放入冰箱。隔段时间拿出来搅拌一下。冻一晚口感最佳
6、隔天拿出来搅拌一下食用。美味到不行