牛肉粉的做法 牛肉粉怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

牛肉粉的做法步骤

• 1、准备好红烧好的牛腩（用电高压锅）和干米粉。

• 2、起锅烧水，水开后，下入米粉煮熟，焖20分钟。

• 3、过凉水，清洗干净，沥干水分。

• 4、另起锅烧水。

• 5、再次下入米粉烫热，捞出，放入大碗中。

• 6、熟牛腩倒入锅中，加少许水，煮开，加盐、鸡精调味，倒入盛好米粉的碗中。

• 7、起锅烧水，下入油麦菜烫熟，摆入碗中，另外鸡蛋煮熟，对半切开，摆入碗中

• 8、好了😊。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

• 11、来，尝尝😁。