食材明细
- 香辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣粉蒸牛肉的做法步骤
1、牛肉浸泡出血水冲洗干净。
2、糯米提前浸泡软。
3、粉蒸调料包准备就绪。
4、牛肉切大片装盘。
5、加入糯米,粉蒸调料包,豆瓣酱,油,酱油,蚝油,白酒搅拌均匀。
6、加入辣椒粉继续搅拌。
7、搅拌匀后腌制一下。
8、盛入碗中,盖上保鲜膜扎几个小孔,放入蒸锅中。
9、上气后蒸一个小时左右。
10、时间到后开盖取出,注意烫手哦。
11、撒入葱花就可以享用啦。
12、加一点糯米增加口感。
13、成品图。
小窍门
不用加盐,豆瓣酱和料包中都有盐呢!咸度根据自己口味调整!