“鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等...鸡蛋的营养价值”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
手工蛋卷的做法步骤
1、准备好以上材料。
2、鸡蛋三个打散搅拌均匀。
3、黄油隔水加热融化。
4、把鸡蛋液和黄油搅拌一起,加入白糖和盐搅拌均匀。
5、加入面粉搅拌均匀。
6、加入黑芝麻。
7、蛋卷模具刷油后预热几分钟。
8、把鸡蛋液打一勺在蛋卷模具中。
9、全程小火,压下去。
10、打开看看够不够煎黄,不够焦黄再压几秒。
11、两面焦黄后,用筷子卷起来即可。
12、卷的时候带上手套,速度快一些不然冷了会碎。