“大家都喜欢把南瓜丸子加面包糠油炸,我们家怕上火,一直都清淡饮食,所以把它做成蒸南瓜糯米丸子。” 食材明细主料糯米粉 (3OO克)南瓜 (30O克)辅料西米 (5O克)木茨粉 (3O克)白糖 (15O克)油 (少许)甜香 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒸南瓜糯米丸子的做法步骤1、把南瓜蒸熟。2、把南瓜,糯米粉,木茨粉,西米粉,白糖放入盆中,和好面,醒二十分钟。3、把面搓成一个个小丸,用掌轻轻压扁,放入盘中(盘底刷油),再入锅内蒸熟即可。4、蒸好出锅,上桌开吃。