食材明细主料鱼粉丝 (适量)辅料大蒜 (适量)盐 (适量)油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒鱼粉丝的做法步骤1、用大碗装好鱼粉丝备用2、用开水泡几分钟3、准备好大蒜4、锅里热油倒入鱼粉丝快速翻炒,加入辣椒粉,盛出备用5、锅里加入油炒香大蒜6、倒入鱼粉丝翻炒均匀,加入适量高汤,盐调味即可7、装盘即可