食材明细主料西兰花 (几朵)水果萝卜 (4个)紫甘蓝 (1大片)柠檬 (2片)辅料沙拉酱 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蔬菜柠檬沙拉的做法步骤1、水果萝卜带叶洗净,紫甘蓝、西兰花洗净。2、西兰花掰成小朵,水中加点盐烧开,放入西兰花焯水一分钟左右。3、焯好的西兰花过凉水。4、紫甘蓝撕成小块,水果萝卜叶果分开,萝卜一切四半,一起放进碗里。5、过了凉水的西兰花控干水分加到大碗里。6、再加上2片柠檬。7、挤上沙拉酱即可。小窍门吃时把柠檬汁挤出来,和沙拉酱、蔬菜一起拌,味道特别清香。