食材明细主料鸭蛋 (1个)甜豆角 (适量)荸荠 (适量)胡萝卜 (适量)黑木耳 (适量)辅料白芝麻 (适量)沙拉酱 (适量)调料盐 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蔬菜沙拉的做法步骤1、食材:鸭蛋、甜豆角、泡发的黑木耳、去皮荸荠、胡萝卜。2、荸荠一切四小块,胡萝卜切片。3、小锅中放水烧开,加点油和盐,放入黑木耳、胡萝卜、甜豆角烧煮。4、放入荸荠烧熟。5、鸭蛋煮熟剥壳切小块。6、蔬菜捞出放到盆中。7、放上鸭蛋,加沙拉酱、白芝麻拌匀。