“我妈妈教的,不一样的吃法,开胃,好吃。” 食材明细主料大蒜 (适量)辅料生抽 (适量)香醋 (适量)小红椒 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)腌大蒜的做法步骤1、大蒜洗净,留一点叶子。2、切小段,用冷开水冲冼,滤水。3、小红椒用冷开水冲冼干净,切碎。4、倒适量生抽,香醋。5、放适量盐,搅拌匀。6、我的腌了一晚上,开吃。小窍门只要大蒜入味,随时都可以吃,不一定要一晚上。