“夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜,做法非常简单,却可以增进食欲,解毒杀菌,驱风散寒。无论是就着馒头,还是一碗稀粥,都不会让人觉得食之无味。” 食材明细主料仔姜 (2根)辅料特级酱油 (8毫升(欣和6月鲜))微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)拌仔姜的做法步骤1、非常简单的两种原料2、仔姜洗净去芽尖3、切成极薄片4、放入盘碟中5、倒入酱油,拌匀即可小窍门仔姜切得越薄越好,不喜欢姜辣味的,可以多腌制一段时间这里用了欣和的六月鲜特级酱油,这酱油的鲜味非常浓,完全不用再放味精提鲜了