冰镇葛粉冻的做法 冰镇葛粉冻怎么做

“天气炎热非常，来一碗冰镇的自制甜品，简单易做，还非常解暑哦！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冰镇葛粉冻的做法步骤

• 1、拿出野生葛粉倒在碗里（用量各人喜好），我这里是一袋，一人份。

• 2、用少许凉开水调开，量不要多，能把粉全部打湿且不结块即可。搅拌成液体状。

• 3、用煮开的热水马上倒入碗中，越热越好，否则不能凝结。

• 4、用筷子搅拌均匀，这时葛粉已成透明的糊状。

• 5、用一个容器装一些自来水，把碗放入水中冷却一下，晾凉以后放入冰箱冰镇一小时以上。

• 6、从冰箱取出，用刀子切成小块状，条状也可以哈。

• 7、另取一碗，用凉白开调一勺子蜂蜜水。（我是事先也冰镇了一下凉开水）

• 8、把冰的蜂蜜水倒在葛粉冻上面，稍微伴匀。晶莹剔透的冰镇葛粉冻大功告成啦！

小窍门

如果调蜂蜜的凉开水也冰镇了，葛粉只需放冰箱半小时即可，这样成品已经是冰冰凉凉的了。