“葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。” 食材明细主料葛根 (10斤)辅料水 (适量)原味 (口味)其他 (工艺)数天 (耗时)简单 (难度)自制葛粉的做法步骤1、准备好葛根。2、去皮,清洗干净。3、切成小块。4、分次放入绞肉机中打成末。5、打好的葛根末。6、加水。7、倒入一个布袋中,加水,多次清洗。8、洗好的水,倒入一个大桶中,沉淀一个晚上,水和粉就分离了,倒掉上面的水,再加满水,搅拌一下,再静止沉淀8个小时以上。9、倒掉上面的水,葛粉(湿)就出来了。10、放入簸箕中,大太阳底下晒干。11、晒一天后,搓开,再晒。12、快干时,再搓一遍,颗粒就变小了(这一步也可以省略)。13、好了。14、放入玻璃钢中密封保存,随吃随取。