“冰草是一种盐生植物,因含天然植物盐,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁,清新口感在舌尖缓慢地化开,水灵灵的极似水果。” 食材明细主料冰草 (400克)辅料蚝油 (1汤匙)白糖 (4克)白醋 (2汤匙)香油 (适量)膏状青芥辣 (适量)海鲜酱油 (1汤匙)其他 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)冰镇冰草的做法步骤1、准备材料。2、准备一个冰镇的盘子,放一些碎冰。3、将新鲜的冰草清洗干净,用剪刀剪成小朵。4、将芥末膏、白醋、白糖、蚝油、香油、海鲜酱油放入小碗搅拌均匀,蘸食。小窍门1、冰草非常新鲜,最好生吃。2、冰镇一下更爽口,直接吃也可以。3、蘸汁也可以调制自己喜欢的口味。