“荸荠清脆味甜,既可做水果吃,又可做蔬菜食用。今天用最方便、也最常见的方法来做,糖可根据自己口感调入。(百度)荸荠又名马蹄,性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,脾胃虚寒者慎用。” 食材明细主料荸荠 (230g)辅料砂糖 (适量)甜味 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)砂糖荸荠的做法步骤1、清洗处理干净荸荠,放笼屉蒸熟2、去皮3、切片4、放入适量白砂糖拌匀即可5、ok小窍门荸荠性寒,脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎食用