“鲜嫩碧绿的菜心搭配着清甜洁白的荸荠,享受一份春天的美味!” 食材明细主料菜心 (适量)荸荠 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)菜心炒荸荠的做法步骤1、菜心洗净。2、切好。3、荸荠清洗干净。4、去皮切片。5、锅中放油烧热,先后放入菜梗、菜叶翻炒。6、放入荸荠炒熟,加盐调味炒匀。7、成品图。