食材明细主料乌鸡 (半只)西洋参 (适量)辅料盐 (适量)开水 (适量)清淡 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)乌鸡西洋参炖汤的做法步骤1、乌鸡半只清洗去血水后洗净,砍成大块。2、砍好的乌鸡放入炖盅胆中。3、放入适量的西洋参。4、往炖盅中倒入适量的开水。5、炖盅胆坐入电高压锅中,盖上炖两小时,喝汤前加少许盐调味即可。6、成品7、成品