食材明细主料鸽子 (两只)西洋参 (15克)姜 (适量)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)西洋参乳鸽汤的做法步骤1、准备好食材。2、鸽子切成大块。3、冷水上锅,加姜片焯水2分钟。4、过凉水,清洗干净浮沫。5、鸽子放入大碗中,加入适量的水。6、加西洋参入碗中,放入电高压锅内隔水炖熟,出汽后,炖一个小时。7、好了,营养美味。小窍门西洋参及西洋参制品每人每日用量5克足矣,切勿乱自服用。(今天做的这份汤是3个人的量哦)。