香浓番茄蛋花汤的做法 香浓番茄蛋花汤怎么做

香浓番茄蛋花汤的做法 香浓番茄蛋花汤怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (一个)
  • 番茄 (三个)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香浓番茄蛋花汤的做法步骤

  • 香浓番茄蛋花汤的做法 香浓番茄蛋花汤怎么做 第2张

    1、准备好材料(上述)

  • 香浓番茄蛋花汤的做法 香浓番茄蛋花汤怎么做 第3张

    2、番茄切小块,鸡蛋调成蛋液加少许盐

  • 香浓番茄蛋花汤的做法 香浓番茄蛋花汤怎么做 第4张

    3、锅烧旺后加油

  • 香浓番茄蛋花汤的做法 香浓番茄蛋花汤怎么做 第5张

    4、加盐

  • 香浓番茄蛋花汤的做法 香浓番茄蛋花汤怎么做 第6张

    5、加番茄煸炒软

  • 香浓番茄蛋花汤的做法 香浓番茄蛋花汤怎么做 第7张

    6、加水闷两三分钟,到这个程度

  • 香浓番茄蛋花汤的做法 香浓番茄蛋花汤怎么做 第8张

    7、加水煮五六分钟至出味

  • 香浓番茄蛋花汤的做法 香浓番茄蛋花汤怎么做 第9张

    8、倒入蛋液

  • 香浓番茄蛋花汤的做法 香浓番茄蛋花汤怎么做 第10张

    9、加适量的盐和鸡精提味

  • 香浓番茄蛋花汤的做法 香浓番茄蛋花汤怎么做 第11张

    10、上菜啦啦~~是不是很浓呢

  • 香浓番茄蛋花汤的做法 香浓番茄蛋花汤怎么做 第12张

    11、我做的是两人份,刚好两个大碗

小窍门

1番茄煸炒的程度决定汤的浓度,最好软点
2想要甜想得咸,炒番茄盐一定要加
3过程中我一直使用大火