食材明细主料龙骨 (适量)萝卜 (1个半)辅料胡椒粒 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)龙骨萝卜汤的做法步骤1、龙骨就是脊骨,洗净飞水去腥。2、洗净备用。3、萝卜洗净。4、切滚刀块。5、胡椒粒拍碎。6、锅子里放入姜片龙骨。7、大火煮开半小时后放入胡椒碎。8、放入萝卜后煮至软烂。9、加入萝卜后锅盖错开,可避免萝卜产生皮臭味。10、待汤色白萝卜软调味。11、冬日吃龙骨萝卜汤可以利五脏清内火。