“这二天孩子们有点咳嗽,早上上菜市场直接买了白萝卜,准备给她们煮个龙骨白萝卜汤,希望咳嗽早点好。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
龙骨萝卜汤的做法步骤
1、龙骨买回来用水冲洗干净,然后放入锅内,加入几片生姜开火焯水2分钟
2、水开,水面冒浮沫,肉变白就可以关火。把肉捞出,并用水清洗干净备用
3、白萝卜去皮切块,芹菜去去根清洗干净切沫,生姜清洗好切片。
4、东西切好完工
5、把龙骨与白萝卜生姜一起放入电饭煲,启动煲汤程序1.5小时
6、电饭跳到保温键就说明煮好了,打开锅盖放盐
7、装碗,撒上芹菜沫,这汤就这样完成了。白萝卜与芹菜我觉得是绝配,不喜欢芹菜的朋友可以换成香葱,香菜都可以哈。